Cookeo, mon cookeo, pourquoi es-tu cookeo?

Je crois qu’il s’agit là de l’un des meilleurs cadeaux de Noël que j’ai eus! Oui, ce n’est « qu’une » cocotte minute intelligente, mais quelle cocotte!!

J’adore cuisiner mais c’est vrai que je me limitais beaucoup dans ma cuisine par faute de temps. Pas envie de laisser mijoter 3 heures un plat, pas le temps de me lancer dans un plat super élaboré … Cookeo permet tout cela en très peu de temps et pour ça, je suis tombée amoureuse de lui!! Oh mon petit Cookie 😉

Vous l’aurez compris, Cookeo est une cocotte minute intelligente. Mais pourquoi intelligente??

Tout simplement parce qu’elle possède des recettes intégrées dans son « disque dur », parce qu’elle nous guide pas à pas dans l’élaboration des recettes  et parce qu’elle propose plusieurs modes de cuisson ( sous pression, mijoter, dorer, réchauffer, maintien au chaud, à la vapeur).
Avec un seul appareil, on peut faire des plats très variés allant des moules marinières à la tajine de poulet en passant par la blanquette de veau. Tous les plats qui mettent habituellement plusieurs heures à cuire, à mijoter, sont prêts en moins d’une heure, préparation comprise. Pas mal non??

Elle propose une bonne contenance : 6 litres et permet de cuisiner jusqu’à pour 6 personnes. On peut même y faire des crème dessert et des gâteaux!! Ouais, des gâteaux!

Vous l’aurez compris, je suis complètement sous le charme. Voilà presque 1 mois que je l’ai et voilà presque 1 mois que je n’ai pas utilisé une poêle pour cuisiner. Nous varions plus nos repas car le cookeo me permet et me donne envie d’élaborer toute sorte de plats.

Il existe des groupes facebook, des blogs, des sites internet regorgeant de recettes en tout genre. La diversité des plats possibles donne vraiment envie d’en faire toujours plus. Et ça, c’est top!

Par exemple, voici un petit florilège de ce que j’ai déjà fait en près d’un mois… ( tout n’y est pas, je ne pense pas à prendre des photos à chaque fois)

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Tartiflette

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Pot-au-feu

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Marmite espagnole

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Paupiettes de dinde à la crème

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Boulettes à la sauce tomate

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Choucroute

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Blanquette de veau

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Poulet avec pommes de terre à la crème

A chaque fois, le même régal. Je prends bien plus soins de choisir mes ingrédients afin que le résultat soit le meilleur possible.

Je vous publierai les recettes dans les prochains articles 🙂

Sur ce, bon appétit !!!

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